🌱 土地的故事

南薑與薑黃不是枝頭上的水果， 卻同樣來自土地長時間的孕育。 它們深深扎根在土壤裡， 吸收陽光、雨水與大地的養分， 慢慢累積出獨特的香氣與風味。

對旗山－王經理水果來說， 這些作物代表的不只是收成， 更是一份對土地的理解與尊重。 真正好的滋味， 往往來自看不見的地方。

🍂 產季

秋冬作物， 約每年 10 月至隔年 1 月為主要採收期， 實際採收時間會依天候、土壤狀況與作物成熟度調整。

😋 風味特色

• 南薑香氣濃郁，帶有辛香與清爽氣息。
• 薑黃色澤金黃，風味溫潤厚實。
• 適合用於料理、燉煮與風味調和。
• 香氣自然，不搶味卻能提升層次。
• 展現土地孕育出的樸實風味。

💪 營養價值

• 薑黃含天然薑黃素。
• 南薑含天然辛香成分。
• 含膳食纖維。
• 含多種植物性營養成分。
• 適合作為日常料理中的天然辛香食材。

📦 保存方式

收到後建議放置於陰涼通風處， 避免潮濕與陽光直射。

若短時間內無法使用完畢， 可冷藏保存， 並保持乾燥， 以延長新鮮度與香氣。

🛒 使用建議

南薑適合用於湯品、燉煮與辛香料理； 薑黃則可用於料理調色、燉飯、湯品或日常飲品。 使用前清洗乾淨， 視料理需求切片、磨碎或熬煮即可。